Sula Bozis kindle İstanbul Lezzeti İstanbullu Rumların Mutfak Kültürü

ZIP 6.4 Mb
RAR 10.9 Mb
EXE 7.9 Mb
APK 5.6 Mb
IOS 9.9 Mb
İstanbul Lezzeti İstanbullu Rumların Mutfak Kültürü

Kindle Format 8 (KF8), İstanbul Lezzeti İstanbullu Rumların Mutfak Kültürü Amazon Kindle kitapları için Mobi 7'nin yerini alan en yeni nesil dosya formatıdır.
Kindle Fire'da kullanılır. Ayrıca yazılım sürümü 4.1.0 veya üzeri, Kindle for PC ve Kindle Reader for Mac ile dördüncü nesil Kindle cihazlarında da desteklenir.
Kindle cihazları, diğer birçok e-Kitap okuyucusu tarafından kullanılan EPUB dosya biçimini desteklemez. Bunun yerine, Amazon'un tescilli e-kitap biçimlerini kullanacak şekilde tasarlanmıştır: AZW, MOBI ve daha yeni cihazlarda KF8.
Bu biçimler, yeniden akış, zengin biçimde biçimlendirilmiş e-kitap içeriği için tasarlanmıştır ve DRM kısıtlamalarını destekler, ancak EPUB'dan farklı olarak özel biçimlerdir.

Not. Eski mobipocket formatı HTML ve CSS ile oluşturulmuştur ve EPUB gibi .opf ve .ncx gibi bazı Open eBook (OEB) dosyalarını kullanır. Başlangıçta Palm Pilot gibi düşük güçlü mobil cihazlar için tasarlandı.

Kindle KF8, Amazon'un tescilli biçiminde kodlanmıştır, yayıncılar aşağıdaki iş akışını kullanarak İstanbul Lezzeti İstanbullu Rumların Mutfak Kültürü Kindle kitapları oluşturur:

KindleGen adlı ücretsiz bir yazılım kullanın. Kindle kitabı oluşturmak için bir komut satırı aracıdır. KindleGen, Sula Bozis'dan HTML, XHTML veya EPUB gibi İstanbul Lezzeti İstanbullu Rumların Mutfak Kültürü kitaptaki orijinal içeriği kabul eder.
Adobe InDesign için Kindle Plugin adlı ücretsiz bir yazılımın eklenmesiyle Adobe InDesign'ı kullanın. Bu eklenti, bir yayıncının İstanbul Lezzeti İstanbullu Rumların Mutfak Kültürü içeriğini InDesign'dan Kindle KF8 formatına dönüştürmesine olanak tanır.
Kindle kitapları oluşturmak ve bunları Amazon'da satmak için Amazon'un self servis araçlarını kullanın: Kindle Direct Publishing Platform (KDP).
Üçüncü taraf dönüştürücü araçlarını kullanın (açık kaynaklı e-kitaplar gibi).
Profesyonel dönüşüm hizmetleri için dış kaynak kullanımı
Kindle'da yayınlamak için yazarlar genellikle içeriklerini aşağıdaki biçimlerde yazarlar ve tamamlandıktan sonra İstanbul Lezzeti İstanbullu Rumların Mutfak Kültürü dosyalarını Kindle biçimine dönüştürürler.
- Kelime (DOC veya DOCX)
- HTML (ZIP, HTM veya HTML)
- ePub (EPUB)
- Adobe PDF (PDF)
- Mobipocket (MOBI veya PRC)


Biçim seçin
pdf epub doc
yazar
Tarafından yayınlandı

J Saosa 15,2 x 0,6 x 22,9 cm Derform 1 Ocak 2017 17,8 x 0,6 x 25,4 cm 1 Ocak 2020 20 x 20 x 20 cm Kolektif 1 Ocak 2019 1 Ocak 2018 Collectif 1 x 13,5 x 21 cm 15,2 x 0,7 x 22,9 cm Kollektif 1 Eylül 2020 1 x 13,5 x 19,5 cm CAROUSEL CALENDARS 1 Ekim 2020
okumak okumak kayıt olmadan
yazar Sula Bozis Stefo Benlisoy Foti Benlisoy
isbn 10 975333138X
isbn 13 978-9753331388
Sayfa sayısı 96 sayfa
Yayımcı Tarih Vakfı Yurt Yayınları
Tarafından yayınlandı İstanbul Lezzeti İstanbullu Rumların Mutfak Kültürü 31 Aralık 2010

Beykozlu Vasil dedesinin torikten yaptığı maydanozlu naneli balık köftesini hiç unutmamıştı. Karaköy poğaçacısı ve ağızda eriyen poğaçalarını yakut renkli vişne suyu ya da buz gibi limonatayla sunardı. Bizans'ın skordalyası tarator adını alıp midye tavayı patlıcan kızartmasını süslemişti. 19. yüzyıl sonunda havyar Han'da dükkanı olan Grigoriadis bir haftada 40 okkalık varili satıp bitiriyordu. Dana eti arpacık soğan ve yeşil zeytinle yapılan stifado bembeyaz kolalı keten örtü serilmiş bir sofranın başyemeklerinden biriydi. Ev hanımları gül reçeli yapmak için seyyar okka gülü satıcılarının yolunu gözlerdi. Kaşık tatlılarının özellikle yaseminli beyaz tatlının yeri başkaydı. Rum erkekleri muftağa sadece yılbaşında vasilopita yapılırken girerlerdi. Panayırlarda karnavallarda laternanın sesi kebapların dumanına karışırdı. Savaş döneminde un kıtlığı yaratıcılığı zorunlu kılmış Pandeli kurabiyeleri"ni icat etmişti. Hemen her semtteki meyhanelerde hiç olmazsa ayaküstü bir tek rakı içilirdi:Sula Bozis doğup büyüdüğü İstanbul'un mutfak kültürünü özellikle de bu kozmopolit içme geleneklerini anlatırken zengin bir kaynakçaya sözlü tarihe ve kendi anılarına dayanıyor. Kimi yitip gitmiş kimi başka diyarlarda sürdürülen kimi de bir mucize gibi hala devam eden adetler renkler kokular bizi İstanbul'un zengin tarihinde gezdiriyor. Kitapta yer alan tariflere bakıp midye salması ya da acıbadem likörü de yapabilirsiniz.

En son kitaplar

benzer kitaplar

cahiers tristan l'hermite 2010, n° 32 - varia


okumak kayıt olmadan
Pastel Pointers : Top 100 Secrets for Beautiful Paintings


okumak kayıt olmadan
Surviving the Mob: A Street Soldiers Life Inside the Gambino Crime Family


okumak kayıt olmadan
Leonardo Automation and Robotics


okumak kayıt olmadan
İslam Akaidi Emali Şerhi (2. Cilt) / Maturidi


okumak kayıt olmadan
La Geomancie Des Monts Mandingues. L'Art de Lire L'Avenir Dans Le Sable


okumak kayıt olmadan