Ayaküstü İzmir: Sokak ve Fırın Lezzetleri
Eksikliklerine rağmen, PDF, Nejat Yentürk tarafından Ayaküstü İzmir: Sokak ve Fırın Lezzetleri gibi e-kitaplar arasında bugün popüler bir format olmaya devam ediyor. Pazarlama şirketi HubSpot, 3.000 web sitesi ziyaretçisine e-kitaplarla ne yaptıklarını sordu: çevrimiçi okuyun veya Ayaküstü İzmir: Sokak ve Fırın Lezzetleri dosyasını PDF olarak indirin. Ankete katılanların %90'ının Ayaküstü İzmir: Sokak ve Fırın Lezzetleri PDF dosyasını indirmeyi tercih ettiği ortaya çıktı.
Geliştiriciler, taşınabilir aygıtlarda okumak da dahil olmak üzere sürekli olarak yeni özellikler ekliyor. Örneğin, 2018'in başlarında Adobe ekibi, Acrobat DC'ye mobil cihazlarda Nejat Yentürk'dan Ayaküstü İzmir: Sokak ve Fırın Lezzetleri gibi dosyalar için gelişmiş görüntüleme ve düzenleme özellikleri sağladı.
Ayrıca, Ağustos ayında yeni bir proje hakkında bilgi vardı - sesli PDF. PDF'nin özelliklerini ve sesli asistanların işlevselliğini birleştirecek: Alexa, Google Home ve Siri. Şimdiye kadar sadece bir prototip hazır, ancak geliştiriciler yakın gelecekte çalışan bir sürüm yayınlamaya söz veriyor.
Adobe yeni yönergeleri takip ediyor ve formatı daha etkileşimli hale getirmeyi, örneğin artırılmış gerçeklik işlevselliği eklemeyi amaçlıyor. Nasıl görüneceği henüz belli değil, ancak geliştiriciler, PDF ekosisteminin önümüzdeki yıllarda yeni bir kullanıcı deneyimi seviyesine ulaşacağına söz veriyor.
PDF formatının değişmezliği, avantajı olmasına rağmen, aynı zamanda büyük bir dezavantaj olarak ortaya çıkıyor. Bu tür dosyaların (özellikle büyük diyagramlar ve grafikler, notalar, geniş formatlı belgeler) küçük ekranlı cihazlarda - akıllı telefonlarda veya kompakt elektronik okuyucularda - okunması zordur. Sayfa cihaz ekranına sığmıyor veya metin çok küçük görünüyor. Ancak Ayaküstü İzmir: Sokak ve Fırın Lezzetleri kitabını PDF formatında herhangi bir cihazda okumanız sorun olmayacaktır.
yazar | Nejat Yentürk |
---|---|
Tarafından yayınlandı | 18 Nisan 2018 |
15,2 x 0,7 x 22,9 cm 18 Nisan 2018 J Saosa 20 Temmuz 2018 10 Ağustos 2019 7 Ağustos 2018 15 Temmuz 2020 J B Boon J J Buffe 15.24 x 0.74 x 22.86 cm Willow Creek Press Kolektif 21,6 x 0,6 x 27,9 cm 15.24 x 0.61 x 22.86 cm 15,2 x 0,6 x 22,9 cm 18 Ağustos 2018 MSED Notizbücher 20,3 x 0,6 x 25,4 cm
okumak okumak kayıt olmadan
yazar | Nejat Yentürk |
---|---|
isbn 10 | 9753299419 |
isbn 13 | 978-9753299411 |
Sayfa sayısı | 480 sayfa |
Yayımcı | Oğlak Yayıncılık; 1. baskı |
Dilim | Türkçe |
Tarafından yayınlandı Ayaküstü İzmir: Sokak ve Fırın Lezzetleri | 18 Nisan 2018 |
Ayaküstü İzmir'de bu zarif liman kentinin kültürünün simgesi haline gelmiş sokak lezzetlerini ustalarından okumanın yanı sıra tahta kasalı manav arabalarını, İzmir kari şerbet güğümlerini, söğüşçü camekanlarını keşfedecek, bir şehrin ayaküstü mutfağını adeta okurken tadacaksınız. Bu kitap, gastronomi yazınımızın en ihmal edilmiş yanına; ayaküstü mutfağımıza eğiliyor. Yemek kitaplarımızda hemen hemen hiç yer bulamamış bir mutfak alanına. Ayaküstü İzmir bilgi kirliliğini ve şehir efsanelerini ayıklamayı hedefleyen, yüzeysel yaklaşımların uzağında bilimsel bir çalışma, bir kaynak kitap. Yalnızca İzmir mutfağıyla sınırlı kalmıyor, yüzlerce yıllık geçmişe sahip börekten, döner kebaba, şerbetten kokorece dek geleneksel mutfağımızın gözde örneklerine yeni yaklaşımlarla eğiliyor. Öte yandan zengin bir ayaküstü mutfak kültürüne sahip İzmir'in tarihini sokaklardan ve ayaküstü mutfağı üzerinden okumayı deniyor. Aynı zamanda kentin yeme içme kültürünü, yalnızca günümüzde devam ettirilen değil, unutulmuş sokak ve fırın lezzetleri üzerinden de ele alıyor. Kentin mutfağına başta Yahudi-Sefarad ve Rum gibi unsurlarına Rumeli ve Girit göçlerinin etkilerini inceliyor.