ZIP	6.3 Mb	okumak
RAR	6.1 Mb	okumak
EXE	6.5 Mb	okumak
APK	8.1 Mb	okumak
IOS	9.2 Mb	okumak

İstanbul'un Yüzleri Serisi-53: İstanbulun 100 Lezzeti

Seyahat ve Turizm

Kitabın giriş bölümünde İstanbul mutfağının gelişimi ve çeşitlenmesi, mutfağın tertip, düzen ve çalışma hiyerarşisi, mutfakta kullanılan araç ve gereçler, sofra düzeni, sofrada uyulan adetler ve gelenekler, padişahların yeme içme alışkanlıkları gibi konular hakkında doyurucu bilgiler bulunuyor. Giriş bölümünün ardından, yemeklerin sofraya geliş sırasına göre sınıflandırdığımız ana başlıklar altında yemek tariflerine yer verdik. Kitaptaki yemek tariflerini okurken yemeklerin ve yemek isimlerinin hikayelerinden konuyla ilgili farklı rivayetlerle, yemeklerde kullanılan malzemelerin sağlık açısından ihtiva ettiği faydalara kadar pek çok konuda ilginç ayrıntılarla karşılaşacaksınız. Titizlikle hazırlanmış olduğumuz İstanbul'un 100 Lezzeti adlı kitabımızın zengin mutfak kültürümüze katkıda bulunması dileğiyle.Ürünün baskısı görseldeki ile farklılık gösterebilir.

Biçim seçin

pdf kindle epub doc

yazar	Nilgün Tatlı
Boyutlar ve boyutlar	24 x 1 x 16,5 cm
Tarafından yayınlandı	1 Ocak 2012

1 x 13,5 x 21 cm 15,2 x 0,6 x 22,9 cm 20,3 x 0,6 x 25,4 cm CASARES fine art edition Till Wiek 19,5 x 1 x 13,5 cm 2 Eylül 2019 15,2 x 0,9 x 22,9 cm Heinz-Werner Schawe m + m Verlag 6 Aralık 2019 1 Ocak 2012 15 Temmuz 2020 30 Eylül 2020 1 Temmuz 2020 J S SBoon 24 x 1 x 16,5 cm Kolektif

okumak okumak kayıt olmadan

Sürüm ayrıntıları

yazar	Nilgün Tatlı
isbn 10	6054595059
isbn 13	978-6054595051
Sayfa sayısı	250 sayfa
Yayımcı	İ.B.B. Kültür A.Ş. Yayınları
Dilim	Türkçe
Boyutlar ve boyutlar	24 x 1 x 16,5 cm
Tarafından yayınlandı İstanbul'un Yüzleri Serisi-53: İstanbulun 100 Lezzeti	1 Ocak 2012