Insekten essen: Gebrauchsanweisung für ein Nahrungsmittel der Zukunft okumak kayıt olmadan

Insekten essen: Gebrauchsanweisung für ein Nahrungsmittel der Zukunft

Biyoloji Bilimleri

Insekten essen - wieso das denn? Die Antwort lautet: Weil sie eine proteinreiche Nahrung sind, deren Produktion obendrein umwelt- und klimafreundlich ist und weil es die halbe Welt macht. In der EU sind Lebensmittel mit Insekten mittlerweile zugelassen, der Landeanflug auf die Regale der Supermärkte hat begonnen. Das Buch des Ernährungswissenschaftlers Florian J. Schweigert über ein Nahrungsmittel der Zukunft steckt voller Wissen über historische und exotische Essgewohnheiten, über die Herstellung von Honig, über das Leben der Insekten und ihre Verwendung in der Heilkunde. Und am Schluss gibt es sogar einige bewährte Rezepte - mit Insekten.

---

pdf kindle epub doc

---

---

30 Eylül 2020 15 x 0,4 x 22 cm 1 Ocak 2016 Kolektif 1 Haziran 2018 1 Ocak 2017 15 x 0,7 x 22 cm BrownTrout Publisher Dazzle Book Press Flower Love Press 15 x 0,3 x 22 cm U.S. Department of the Interior 15 x 0,6 x 22 cm Collectif 1 Ocak 2018 28 Şubat 2018 15 x 0,5 x 22 cm 21,6 x 0,6 x 27,9 cm

---

okumak okumak kayıt olmadan