Forage: Wild plants to gather and eat
Eine Hommage an essbare Pflanzen, die überall auf der Welt zu finden sind! In einigen Ländern sind sie heute als Nahrungsmittel in Vergessenheit geraten, aber in anderen werden sie noch immer wegen ihres Wertes als nahrhafte, köstliche Zutaten geschätzt. Auf einer Reise durch 50 weltweit verbreitete essbare Pflanzen erforscht das Buch die Kultur und Geschichte unserer wilden Nahrungsquellen. Bezaubernde botanische Illustrationen der Künstlerin Rachel Pedder-Smith ergänzen die Darstellung auf das Schönste und gehen gemeinsam mit dem erkenntnisreichen Text und den praktischen Anleitungen und Rezepten eine kulinarisch wie optisch hinreißende Verbindung ein.
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yazar | Liz Knight |
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28 Şubat 2018 30 Eylül 2020 1 Haziran 2018 Collectif 1 Ocak 2016 Flower Love Press BrownTrout Publisher 1 Ocak 2017 15 x 0,3 x 22 cm Dazzle Book Press 15 x 0,5 x 22 cm Kolektif 1 Ocak 2018 15 x 0,6 x 22 cm 15 x 0,7 x 22 cm 21,6 x 0,6 x 27,9 cm U.S. Department of the Interior 15 x 0,4 x 22 cm
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Sürüm ayrıntıları
yazar Forage: Wild plants to gather and eat | Liz Knight |
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