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Forage: Wild plants to gather and eat

Biyoloji Bilimleri

Eine Hommage an essbare Pflanzen, die überall auf der Welt zu finden sind! In einigen Ländern sind sie heute als Nahrungsmittel in Vergessenheit geraten, aber in anderen werden sie noch immer wegen ihres Wertes als nahrhafte, köstliche Zutaten geschätzt. Auf einer Reise durch 50 weltweit verbreitete essbare Pflanzen erforscht das Buch die Kultur und Geschichte unserer wilden Nahrungsquellen. Bezaubernde botanische Illustrationen der Künstlerin Rachel Pedder-Smith ergänzen die Darstellung auf das Schönste und gehen gemeinsam mit dem erkenntnisreichen Text und den praktischen Anleitungen und Rezepten eine kulinarisch wie optisch hinreißende Verbindung ein.

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Flower Love Press 15 x 0,3 x 22 cm 15 x 0,7 x 22 cm 1 Ocak 2016 BrownTrout Publisher U.S. Department of the Interior Kolektif 30 Eylül 2020 15 x 0,4 x 22 cm 28 Şubat 2018 1 Ocak 2017 15 x 0,6 x 22 cm 15 x 0,5 x 22 cm Dazzle Book Press Collectif 1 Ocak 2018 21,6 x 0,6 x 27,9 cm 1 Haziran 2018

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