Yemek ve Ulusal Kimlik: Gündelik Yaşamdan Küresel Siyasete
Bu kitap, milliyetçi siyaset ile küresel kapitalizm bağlamında, yemek ile milliyetçilik arasındaki ilişkiyi kapsamlı bir şekilde incelemektedir. İktidar ve otoritenin elinde yemek bir milletin biçimlendirilmesine yönelik olarak kullanılan bir araca dönüşür. Yemeğin ulusal otantikliğine dair sembolik tartışmalar da bunu uluslararası bir çerçeveye taşır. Ichijo ile Ranta yemeğin siyasetle bu denli iç içe geçmiş olmasını masaya yatırmaktadır. Milliyetçilik çalışmalarında ihmal edilmiş olan bu konu bu eserde Japon usulü makarnadan Filistin-Arap yemek kültürünün İsrailleştirilmesine ve ulus devletlerin uluslararası arenada yürüttükleri gastrodiplomasiye kadar ele alınmıştır...
Biçim seçin
pdf
kindle
epub
doc
yazar | Atsuko Ichijo |
---|---|
Tarafından yayınlandı | 15 Ağustos 2018 |
Icon Group International 20,3 x 0,6 x 25,4 cm Collectif HardPress Publishing 28 Şubat 2018 31 Ağustos 2012 21,6 x 0,6 x 27,9 cm 21,6 x 0,2 x 27,9 cm 5 Ocak 2017 Babadada Gmbh Kolektif 1 Eylül 2020 4 Ocak 2017 United States Congress 14.81 x 0.48 x 21.01 cm 1 x 13,5 x 21 cm 3 Ocak 2017 17.78 x 0.61 x 25.4 cm
okumak okumak kayıt olmadan
Sürüm ayrıntıları
yazar | Atsuko Ichijo Ronald Ranta Emrullah Ataseven |
---|---|
isbn 10 | 6053143103 |
isbn 13 | 978-6053143109 |
Sayfa sayısı | 256 sayfa |
Yayımcı | Ayrıntı Yayınları |
Dilim | Türkçe |
Tarafından yayınlandı Yemek ve Ulusal Kimlik: Gündelik Yaşamdan Küresel Siyasete | 15 Ağustos 2018 |
En son kitaplar
benzer kitaplar
Who Works at the U.S. Capitol?: Understanding Government (Civics for the Real World)
okumak kayıt olmadan
The Legislative Branch: Making Laws (Checks and Balances in the U.S. Government)
okumak kayıt olmadan
Who Works at the U.S. Capitol?: Understanding Government (Civics for the Real World)
okumak kayıt olmadan
The Legislative Branch: Making Laws (Checks and Balances in the U.S. Government)
okumak kayıt olmadan