Tastes of Byzantium: The Cuisine of a Legendary Empire
Yabancı Dil Çalışmaları ve Başvuru Kaynakları
For centuries, the food and culinary delights of the Byzantine empire - centred on Constantinople - have captivated the west, although it appeared that very little information had been passed down to us. Andrew Dalby's "Tastes of Byzantium" now reveals in astonishing detail, for the first time, what was eaten in the court of the Eastern Roman Empire - and how it was cooked. Fusing the spices of the Romans with the seafood and simple local food of the Aegean and Greek world, the cuisine of the Byzantines was unique and a precursor to much of the food of modern Turkey and Greece. Bringing this vanished cuisine to life in vivid and sensual detail, Dalby describes the sights and smells of Constantinople and its marketplaces, relates travellers' tales and paints a comprehensive picture of the recipes and customs of the empire and their relationship to health and the seasons, love and medicine. For food-lovers and historians alike, "Tastes of Byzantium" is both essential and riveting - an extraordinary illumination of everyday life in the Byzantine world.
yazar | Andrew Dalby |
---|---|
Boyutlar ve boyutlar | 13 x 2,5 x 19,6 cm |
Tarafından yayınlandı | 1 Ocak 2010 |
21 x 0,6 x 29,7 cm Komisyon 1 Ocak 2015 1 Ocak 2010 Lina Scatia Pretty Planners 2019-2020 Emily Grace 21,6 x 0,2 x 27,9 cm 1 Ocak 2017 21,6 x 0,3 x 27,9 cm 1 Ocak 2018 Kolektif 21,6 x 0,6 x 27,9 cm 15,2 x 0,6 x 22,9 cm 15,2 x 0,7 x 22,9 cm 1 Haziran 2018 18 Haziran 2018 Dream Darling Journals
okumak okumak kayıt olmadan
Sürüm ayrıntıları
yazar | Andrew Dalby |
---|---|
isbn 10 | 1848851650 |
isbn 13 | 978-1848851658 |
Sayfa sayısı | 272 sayfa |
Yayımcı | I B Tauris Co Ltd |
Dilim | İngilizce |
Boyutlar ve boyutlar | 13 x 2,5 x 19,6 cm |
Tarafından yayınlandı Tastes of Byzantium: The Cuisine of a Legendary Empire | 1 Ocak 2010 |
En son kitaplar
benzer kitaplar
80 Derste Rusça (2 Cilt): Temel Seviyede Rusça Öğrenim Kitabı
Yabancı Dil Çalışmaları ve Başvuru Kaynakları
okumak kayıt olmadan
Almanca Hikayeler - Küçük Polisler Derece 2-B: Türkçe Çevirili, Basitleştirilmiş, Alıştırmalı
Yabancı Dil Çalışmaları ve Başvuru Kaynakları
okumak kayıt olmadan
HER YÖNÜYLE FRANSIZCA DİLBİLGİSİ: Grammaire Française Sous Tous Ses Aspects
Yabancı Dil Çalışmaları ve Başvuru Kaynakları
okumak kayıt olmadan
Homeros'u Yeniden Keşfetmek: Destanın Kökenine Dair
Yabancı Dil Çalışmaları ve Başvuru Kaynakları
okumak kayıt olmadan
80 Derste Rusça (2 Cilt): Temel Seviyede Rusça Öğrenim Kitabı
Yabancı Dil Çalışmaları ve Başvuru Kaynakları
okumak kayıt olmadan
Almanca Hikayeler - Küçük Polisler Derece 2-B: Türkçe Çevirili, Basitleştirilmiş, Alıştırmalı
Yabancı Dil Çalışmaları ve Başvuru Kaynakları
okumak kayıt olmadan
HER YÖNÜYLE FRANSIZCA DİLBİLGİSİ: Grammaire Française Sous Tous Ses Aspects
Yabancı Dil Çalışmaları ve Başvuru Kaynakları
okumak kayıt olmadan
Homeros'u Yeniden Keşfetmek: Destanın Kökenine Dair
Yabancı Dil Çalışmaları ve Başvuru Kaynakları
okumak kayıt olmadan