Serwowanie piwa Optymalne wykorzystanie sprzetu, rozlewanie z beczki i nalewanie z butelki
Nie wystarczy dysponowac znakomitym piwem w beczce lub w butelkach, aby zapewnic klientom kufel wspanialego napoju i wielkie przezycia przy jego piciu. Tak samo jak proces warzenia piwa, wazne sa takie czynniki zwiazane z jego serwowaniem, jak: temperatura, przechowywanie w beczce, urzadzenie do rozlewania, rodzaj szklanki i sposób nalewania.Niniejsza ksiazka omawia szczególowo jak samemu zbudowac urzadzenie do rozlewania, jak sie nim poslugiwac i utrzymywac w idealnym stanie. Opisuje zasady dzialania i eksploatacji beczek, podlaczen oraz aparatury. Pokazuje jak wybierac i przygotowywac szklanki oraz jak prawidlowo nalewac do nich piwo.Omówione zagadnienia:? pomieszczenia: piwnica, chlodnia, strefa nalewania,? urzadzenie do rozlewania,? zawory beczek i glowice/zlacza urzadzenia do rozlewania,? krany do nalewania piwa,? szklanki - rodzaje i uzytkowanie,? prawidlowe rozlewanie i nalewanie,? regulacja urzadzenia do rozlewania,? budowa wlasnego urzadzenia do rozlewania,? konserwacja, czyszczenie i sanityzacja linii, zlaczy i kurków.
yazar | Davide Bertinotti |
---|---|
Boyutlar ve boyutlar | 16,5 x 1 x 23,5 cm |
20 x 20 x 20 cm J Saosa 1 Ocak 2017 1 x 13,5 x 19,5 cm 1 Ocak 2019 1 Ocak 2020 1 Ocak 2018 1 x 13,5 x 21 cm Kollektif 17,8 x 0,6 x 25,4 cm 15,2 x 0,6 x 22,9 cm Collectif 15,2 x 0,7 x 22,9 cm 1 Eylül 2020 Kolektif CAROUSEL CALENDARS Derform 1 Ekim 2020
okumak okumak kayıt olmadan
Sürüm ayrıntıları
yazar | Davide Bertinotti |
---|---|
isbn 10 | 8381022061 |
isbn 13 | 978-8381022064 |
Yayımcı | CeDeWu; 1. baskı |
Dilim | Lehçe |
Boyutlar ve boyutlar Serwowanie piwa Optymalne wykorzystanie sprzetu, rozlewanie z beczki i nalewanie z butelki | 16,5 x 1 x 23,5 cm |
En son kitaplar
benzer kitaplar
To co mi pomaga Materialy edukacyjne dla uczniów z niepelnosprawnoscia intelektualna
okumak kayıt olmadan
50 zabaw plastycznych z wykorzystaniem platkow kosmetycznych, patyczkow higienicznych i papieru
okumak kayıt olmadan
To co mi pomaga Materialy edukacyjne dla uczniów z niepelnosprawnoscia intelektualna
okumak kayıt olmadan
50 zabaw plastycznych z wykorzystaniem platkow kosmetycznych, patyczkow higienicznych i papieru
okumak kayıt olmadan