Logos - Şekere Karşı: Dünyanın En Tatlı Şeyi Nasıl Düşman Oldu? okumak kayıt olmadan

Logos - Şekere Karşı: Dünyanın En Tatlı Şeyi Nasıl Düşman Oldu?

Kendi Kendine Yardım

Dünyada diyabet görülme sıklığı gitgide artıyor. Obezite olağanüstü boyutlara ulaştı. Araştırmalar, bu ve benzeri pek çok sağlık probleminin kökeninde şekerin yattığını söylüyor. Şeker kimi zaman koruyucu bir madde, kimi zaman sigaraya konan bir katkı maddesi, kimi zaman da işlenmiş gıdalara katılan mısır şurubu olarak hayatımızın ayrılmaz, hatta bağımlılık yaratan bir parçasına dönüştü. Şeker lobileri, şekerli ürünlerin yaygınlaşması için pek çok cephede savaşırken, aşırı şeker tüketimi kamu sağlığını tehdit eden bir gerçek haline gelmiş durumda. Beslenme ve sağlık üzerine çalışmalarıyla tanınan araştırmacı gazeteci Gary Taubes, bu kitapta insanlığın şekerle imtihanına ışık tutuyor. Şekere Karşı, şekerin nasıl yeni binyılın bağımlılığı haline geldiğini anlatırken tartışma yaratacak iddialar ortaya koyuyor.

---

pdf kindle epub doc

---

---

N.D. Author Services 15,2 x 0,7 x 22,9 cm J B SBoon 3 Ocak 2017 1 Haziran 2020 J S SBoon 15,2 x 0,6 x 22,9 cm 6 Mart 2019 1 Eylül 2020 Todays Baby 23 Eylül 2019 15,2 x 0,8 x 22,9 cm Kolektif 10 Mart 2019 15.24 x 0.64 x 22.86 cm Sfaxino Books Publishing 15,2 x 0,3 x 22,9 cm 20,3 x 0,6 x 25,4 cm

---

okumak okumak kayıt olmadan