LA CUISINE, LA FAMILLE ET LA GRECE: KALAMATA (KERIBUS)
Pamplemousse du Péloponnèse, raisins, yaourt grec et granola toasté au menu d'un restaurant dans l'air du temps, féta démente au troquet du coin, pâte d'olives de Kalamata en sandwich, oranges de Sparte, huile d'olive parcellaire et monovariétale, bouquet d'origan à l'épicerie... Depuis quelques années, un meltem de Kalamata souffle sur la France. Le travail de goût mené par les frères Chantzios, créateurs de la marque Kalios, y est certainement pour quelque chose. Producteurs d'huile d'olive et sourceurs de produits emblématiques de leur terroir d'origine, ils ont converti plus d'un chef, plus d'un épicier fin, plus d'une alimentation générale, aux trésors du Péloponnèse. Leurs bouteilles d'huile sont reconnaissables entre mille, carrément bien balancées, parfaites sous les projecteurs. Et pourtant ! Elles sont bien de là-bas. De Néochori-lthomi. Village de la famille dans lequel il suffit de mettre un pied pour comprendre que là, il n'y a pas d'esbroufe.
| yazar | SAMMUT JULIA/BRUNO MARTIN |
|---|---|
| Boyutlar ve boyutlar | 20,8 x 2 x 28,7 cm |
| Tarafından yayınlandı | 7 Haziran 2017 |
Jack London 19,5 x 13,5 cm 28 Şubat 2018 H. G. Wells F Scott Fitzgerald 1 x 13,5 x 21 cm 1 x 13,5 x 19,5 cm 1 Ocak 2017 19,5 x 1 x 13,5 cm 5 Ocak 2017 G. A. Henty 15,2 x 0,6 x 22,9 cm 15,2 x 0,7 x 22,9 cm 3 Ocak 2017 Kolektif 1 Ocak 2018 B M Bower 4 Ocak 2017
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Sürüm ayrıntıları
| yazar | SAMMUT JULIA/BRUNO MARTIN |
|---|---|
| isbn 13 | 979-1091713115 |
| Yayımcı | ACTES SUD |
| Dilim | Fransızca |
| Boyutlar ve boyutlar | 20,8 x 2 x 28,7 cm |
| DE OLDUĞU GİBİ | B01N1741GC |
| Tarafından yayınlandı LA CUISINE, LA FAMILLE ET LA GRECE: KALAMATA (KERIBUS) | 7 Haziran 2017 |
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