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L'artisan fermier - Manuel d’élevage artisanal du poulet de (GUIDES PRATIQUES)

Çevre ve Ekoloji

En 2008, Dominic Lamontagne et sa conjointe Amélie décident de s'installer à la campagne avec leurs deux enfants, motivés par le désir de fuir le bitume, de prendre la clé des champs et d'apprendre à se nourrir par leurs propres moyens. A leur grande surprise, le projet rencontre de nombreux obstacles réglementaires. En dépit de ces contraintes, ils arrivent à bâtir sur moins d'un hectare de terre défriché une ferme de production vivrière composée d'un nombre restreint de chèvres laitières, de poules pondeuses et de poulets de chair. Etape par étape, en tenant compte du cadre législatif et des normes environnementales en vigueur, ce guide pratique, comportant plus de 250 illustrations de l'auteur, vous apprend comment : élever poules pondeuses, poulets de chair et chèvres laitières sur une terre de moins d'un hectare ; privilégier l'élevage saisonnier au pâturage ; construire une cage mobile pour l'élevage du poulet de chair et un poulailler mobile pour celui de la poule pondeuse, une table pour traire les chèvres et un petit poste d'abattage à volailles, illustrations à l'appui ; produire, transformer et cuisiner vos propres oeufs, volailles et produits laitiers ; préparer du fromage frais et fabriquer du savon au lait de chèvre ; créer un écosystème autonome pour assurer votre subsistance. Que vous soyez intéressé.e par l'agriculture à échelle humaine ou que vous rêviez d'avoir une petite ferme et d'y pratiquer une agriculture vivrière diversifiée, non mécanisée et écologique, L'artisan fermier est une source de renseignements d'une ampleur sans précédent. Mangeons libres !

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yazar	Dominic LAMONTAGNE
Boyutlar ve boyutlar	21,5 x 2,1 x 21,5 cm
Tarafından yayınlandı	5 Mart 2020

15 x 0,7 x 22 cm Flower Love Press 21,6 x 0,6 x 27,9 cm 28 Şubat 2018 5 Mart 2020 30 Eylül 2020 1 Ocak 2018 15 x 0,3 x 22 cm BrownTrout Publisher 15 x 0,4 x 22 cm 1 Ocak 2016 Kolektif 15 x 0,6 x 22 cm 1 Haziran 2018 Dazzle Book Press Collectif U.S. Department of the Interior 15 x 0,5 x 22 cm

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Sürüm ayrıntıları

yazar	Dominic LAMONTAGNE
isbn 10	2897195223
isbn 13	978-2897195229
Yayımcı	ECOSOCIETE
Dilim	Fransızca
Boyutlar ve boyutlar	21,5 x 2,1 x 21,5 cm
Tarafından yayınlandı L'artisan fermier - Manuel d’élevage artisanal du poulet de (GUIDES PRATIQUES)	5 Mart 2020