Introduction to Hospitality
Meslekler ve Endüstriyel Sektörler
Throughout, author John R. Walker invites students to share this industrys unique enthusiasm and passion. The text is organized into five sections: the hospitality industry and tourism; lodging; restaurants, managed services, and beverages; recreation, theme parks, clubs, and gaming entertainment; and assemblies and event management. Each section includes insight from industry professionals, contains up-to-date information on career opportunities, and includes many examples illuminating current industry trends and realities. Extensively revised and updated, this edition contains new photos, new page layouts, and new coverage on topics ranging from sustainability to globalization.
yazar | John R. Walker |
---|---|
Boyutlar ve boyutlar | 21,5 x 2,2 x 28 cm |
Tarafından yayınlandı | 1 Ocak 2013 |
29 Ağustos 2009 20,3 x 0,4 x 26 cm NAN RIEWALDT 21,6 x 0,6 x 27,9 cm 20,3 x 0,5 x 26 cm 31 Ağustos 2012 20,3 x 0,2 x 26 cm 15,2 x 0,6 x 22,9 cm 3 Haziran 2009 Aeryn Cartwright 20,3 x 0,3 x 26 cm Kolektif 25 Mayıs 2010 28 Şubat 2018 Icon Group International N&S Collection Gerardus Blokdyk 1 Ocak 2013
okumak okumak kayıt olmadan
Sürüm ayrıntıları
yazar | John R. Walker |
---|---|
isbn 10 | 1292020067 |
isbn 13 | 978-1292020068 |
Yayımcı | Pearson Education |
Dilim | İngilizce |
Boyutlar ve boyutlar | 21,5 x 2,2 x 28 cm |
Tarafından yayınlandı Introduction to Hospitality | 1 Ocak 2013 |
En son kitaplar
benzer kitaplar
Üretim Yönetimi (Ciltli): Operations Management Süreçleri ve Tedarik Zincirleri
Meslekler ve Endüstriyel Sektörler
okumak kayıt olmadan
Finansal Satış: Satış Stratejilerinin Finansal Etkileri - Değer Temelli Pazarlama
Meslekler ve Endüstriyel Sektörler
okumak kayıt olmadan
Yönetimin Esasları: Temel Kavramlar ve Uygulamalar
Meslekler ve Endüstriyel Sektörler
okumak kayıt olmadan
Machining Fundamentals: From Basic to Advanced Techniques
Meslekler ve Endüstriyel Sektörler
okumak kayıt olmadan
Üretim Yönetimi (Ciltli): Operations Management Süreçleri ve Tedarik Zincirleri
Meslekler ve Endüstriyel Sektörler
okumak kayıt olmadan
Finansal Satış: Satış Stratejilerinin Finansal Etkileri - Değer Temelli Pazarlama
Meslekler ve Endüstriyel Sektörler
okumak kayıt olmadan
Yönetimin Esasları: Temel Kavramlar ve Uygulamalar
Meslekler ve Endüstriyel Sektörler
okumak kayıt olmadan
Machining Fundamentals: From Basic to Advanced Techniques
Meslekler ve Endüstriyel Sektörler
okumak kayıt olmadan