İnsanlığın Yeme Tarihi
Ansiklopediler ve Ders Rehberleri
Altı Bardakta Dünya Tarihi'nin yazarından insanlık tarihine dair doyurucu bir başvuru kaynağı. Besin, tarihte karın doyurmaktan çok daha fazlasını yapmıştır. İmparatorlukların kurulmasına yardım eden, sanayileşmeye katkı sağlayan, savaşların kaderini tayin eden ve bu sayede insanlığın gelişimine yön veren bir teknolojik araç olmuştur. Tom Standage, Çin'de M.Ö. 7500'de çiftçiliğin ortaya çıkışından, günümüzde yakıt üretimine kadar, toplumları şekillendirmede ve dönüştürmede besinin oynadığı rolü gözler önüne seriyor. Bunu yaparken arkeoloji, antropoloji ve iktisat gibi alanlardan yararlanıyor. Toplumların dönüşümünde besinin oynadığı role dair göz kamaştırıcı bir tarih. -Financial Times Standage bu eserinde besinin hayatımızda oynadığı kritik rolün altını başarıyla çiziyor. -Washington Post Standage bize besinde nelerin değiştiğini değil, besinin neleri değiştirdiğini gösteriyor. -New Scientist
yazar | Tom Standage |
---|---|
Boyutlar ve boyutlar | 19 x 1,5 x 13 cm |
Tarafından yayınlandı | 3 Şubat 2016 |
Emily Grace 15,2 x 0,6 x 22,9 cm 21,6 x 0,2 x 27,9 cm 15,2 x 0,7 x 22,9 cm 1 Ocak 2018 18 Haziran 2018 Komisyon Pretty Planners 2019-2020 1 Haziran 2018 21,6 x 0,3 x 27,9 cm 1 Ocak 2017 Lina Scatia 21 x 0,6 x 29,7 cm 1 Ocak 2015 21,6 x 0,6 x 27,9 cm Dream Darling Journals 1 Ocak 2016 Kolektif
okumak okumak kayıt olmadan
Sürüm ayrıntıları
yazar | Tom Standage |
---|---|
isbn 10 | 6059902308 |
isbn 13 | 978-6059902304 |
Sayfa sayısı | 320 sayfa |
Yayımcı | Maya Kitap; 1. baskı |
Dilim | Türkçe |
Boyutlar ve boyutlar | 19 x 1,5 x 13 cm |
Tarafından yayınlandı İnsanlığın Yeme Tarihi | 3 Şubat 2016 |
En son kitaplar
benzer kitaplar
Il turco. La vita e l'epoca del famoso automa giocatore di scacchi del Diciottesimo secolo
Ansiklopediler ve Ders Rehberleri
okumak kayıt olmadan
Karşılaştırmalı Eğitim - Dünya Ülkelerinden Örneklerle
Ansiklopediler ve Ders Rehberleri
okumak kayıt olmadan
Il turco. La vita e l'epoca del famoso automa giocatore di scacchi del Diciottesimo secolo
Ansiklopediler ve Ders Rehberleri
okumak kayıt olmadan
Karşılaştırmalı Eğitim - Dünya Ülkelerinden Örneklerle
Ansiklopediler ve Ders Rehberleri
okumak kayıt olmadan