ZIP	10.8 Mb	okumak
RAR	5.1 Mb	okumak
EXE	8.3 Mb	okumak
APK	9.5 Mb	okumak
IOS	9.3 Mb	okumak

Her Yönüyle Pastacılık-Temel Bilgiler Tarifler Püf Noktaları

Uncategorized

Bu kitabı gelecekteki Türk pastacılığına ışık tutup, bu sanatı geliştirme arzusuyla yetişecek yeni nesillere bir nebze olsun faydalı olabilmek için yazdım. Şu anda pastacılıkta 65 yılımı doldurdum, belki daha da fazlası var. Bir gerçeği yazmak gerekirse, şimdiye kadar mesleğimle ilgili hiçbir şey saklamadan hep öğretme arzusu ile bu günlere kadar geldim. Unilever’in katkılarıyla, çalıştığım 24 yıl içerisinde, 40.000 kişiden fazla arkadaşıma dünyadaki en son yenilikleri gösterdim. Yakın zamana kadar gelirimin bir bölümünü hem yurt dışındaki pastacılık okullarına devam ederek, fuarları gezerek, hem de kitap siparişlerime harcadım. Almanca ve İngilizce bilmem bana çok şeyler kazandırdı. Eğitim, kitaplar ve yabancı dil bu mesleğin olmazsa olmazı ve buz dağının görünmeyen tarafı. Bu kitabımda şimdiye kadar yayınlanmamış birçok ürünü, bilgiyi, tecrübe ve yaşam zorluklarını sizlere ve yeni nesil yetişen gençlerimize aktarma imkânını bulmuş olduğum için kendimi çok mutlu hissediyorum.

Biçim seçin

pdf kindle epub doc

yazar	Niyazi Çapraz
Tarafından yayınlandı	1 Ocak 2019

15,2 x 0,7 x 22,9 cm 1 Ocak 2018 J Saosa 20 x 20 x 20 cm 15,2 x 0,6 x 22,9 cm Kollektif 17,8 x 0,6 x 25,4 cm 1 Ekim 2020 Collectif 1 Ocak 2020 Derform 1 Ocak 2017 1 Ocak 2019 CAROUSEL CALENDARS 1 Eylül 2020 1 x 13,5 x 21 cm 1 x 13,5 x 19,5 cm Kolektif

okumak okumak kayıt olmadan

Sürüm ayrıntıları

yazar	Niyazi Çapraz
isbn 10	6057640918
isbn 13	978-6057640918
Sayfa sayısı	415 sayfa
Yayımcı	Cinius Yayınları
Dilim	Türkçe
Tarafından yayınlandı Her Yönüyle Pastacılık-Temel Bilgiler Tarifler Püf Noktaları	1 Ocak 2019