Handbook of Enology, Volume 2, 2nd Edition, The Chemistry of Wine: Stabilization and Treatments: Chemistry of Wine - Stabilization and Treatments v. 2
Pascal Ribereau-Gayon yazarının Handbook of Enology, Volume 2, 2nd Edition, The Chemistry of Wine: Stabilization and Treatments: Chemistry of Wine - Stabilization and Treatments v. 2 kitabı da dahil olmak üzere birçok dosya aşağıdaki bölümleri de içerebilir:
- imza dosyası: çeşitli varlıklar için dijital imzalar içerir.
- şifreleme.xml: yayımlama kaynaklarının şifrelenmesiyle ilgili bilgileri içerir. (Yazı tipi gizleme kullanılıyorsa bu dosya gereklidir.)
- meta veriler: kapsayıcı hakkında meta verileri depolamak için kullanılır.
- haklar: Handbook of Enology, Volume 2, 2nd Edition, The Chemistry of Wine: Stabilization and Treatments: Chemistry of Wine - Stabilization and Treatments v. 2 kitabının dijital haklarıyla ilgili bilgileri depolamak için kullanılır.
XHTML içerik belgeleri ayrıca zengin meta verilerle Handbook of Enology, Volume 2, 2nd Edition, The Chemistry of Wine: Stabilization and Treatments: Chemistry of Wine - Stabilization and Treatments v. 2 kitap işaretlemesine açıklama ekleme olanakları içerir, bu da onları hem işleme hem de erişilebilirlik amaçları için anlamsal olarak daha anlamlı ve kullanışlı hale getirir.
E içerik belgeleri, bir yayının okunabilir içeriğini tanımlayan ve ilgili medya varlıklarına (görüntüler, ses ve video klipler gibi) bağlantı veren XHTML (HTML5 profili tarafından tanımlanır) veya SVG belgeleri vb.'dir.
yazar | Pascal Ribereau-Gayon |
---|
28 Şubat 2018 ERWIN N GRISWOLD Additional Contributors ROBERT H BORK 1 Ocak 2017 18,9 x 0,5 x 24,6 cm 18,9 x 0,3 x 24,6 cm Kolektif WADE H MCCREE 15 x 0,5 x 22 cm 30 Ekim 2011 18,9 x 0,4 x 24,6 cm 3 Ocak 2017 18,9 x 0,6 x 24,6 cm 18,9 x 0,2 x 24,6 cm Mdpi AG 28 Ekim 2011 29 Ekim 2011
okumak okumak kayıt olmadan
yazar Handbook of Enology, Volume 2, 2nd Edition, The Chemistry of Wine: Stabilization and Treatments: Chemistry of Wine - Stabilization and Treatments v. 2 | Pascal Ribereau-Gayon Y. Glories A. Maujean |
---|
The Handbook of Enology Volume 2: The Chemistry of Wine Stabilization and Treatments uniquely combines chemical theory with the descriptions of day-to-day work in the latter stages of winemaking from clarification and stabilization treatments to ageing processes in vats and barrels. The expert authors discuss: * Compounds in wine, such as organic acids, carbohydrates, and alcohol. * Stabilization and treatments * The chemical processes taking effect in bottled wine The information provided helps to achieve better results in winemaking, providing an authoritative and complete reference manual for both the winemaker and the student.