Gıda Biyoteknolojisi
Gıda Biyoteknolojisi kitabı, benzer Türkçe kaynaklar arasında içeriği ve kapsamı bakımından ilk ve öncü bir eser olma özelliği taşımaktadır. Kitapta gıda biyoteknolojisi kapsamında yer alan temel bilimler ve bunların biyoteknolojik uygulamalarının bir araya getirilmesi amaçlanmıştır. Kitap, lisans / yüksek lisans düzeyinde bir ders kitabı niteliğinde olup temel bilgilerin yanı sıra ilgili uygulama alanlarındaki son gelişmeleri de kapsamaktadır. Bu açıdan öğrencilerin yorum ve sorgulama kabiliyetlerinin gelişmesine de katkıda bulunması hedeflenmektedir. Ayrıca gıda biyoteknolojisi alanında bilimsel çalışma yapmak isteyen genç araştırmacılara temel kaynak olabilecek niteliktedir. Ülkemizin farklı üniversitelerinden, farklı disiplinlerden ve endüstriden her biri alanlarında uzman bilim insanları tarafından hazırlanmış olması, ülkemize özgü uygulamaları da içermesi, kitabı güçlü ve farklı kılan önemli özelliklerdir. Yazar(lar) : Ahmet Canbaş, Ayşe Karadağ, Bahar Kasapgil İnce, Barbaros Özer, Beraat Özçelik, Candan Tamerler, Dilara Nilüfer Erdil, Dilek Boyacıoğlu, Emel Ordu, Emrah Yelboğa, Esra Çapanoğlu Güven, Güzin Kaban, Hasan Tangüler, Haşim Kelebek, Hüseyin Erten, Levent Dağaşan, Murat Yılmaztekin, Mükerrem Kaya, Necla Aran, Nermin Gözükırmızı, Neşe Şahin Yeşilbuçuk, Nevin Gül Karagüler, Nilgün Ayman, Orhan İnce, Said Koray Yeşiladalı, Şükriye Çelikkol, Turgut Cabaroğlu, Volkan Kalender Köseoğlu, Zeynep Çetecioğlu, Zeynep Petek Çakar
| yazar | Kolektif |
|---|---|
| Boyutlar ve boyutlar | 24 x 2 x 16 cm |
| Tarafından yayınlandı | 29 Ağustos 2012 |
Collectif 14.81 x 0.48 x 21.01 cm 19,5 x 13,5 cm 17.78 x 0.61 x 25.4 cm 1 x 13,5 x 19,5 cm 19,5 x 1 x 13,5 cm Icon Group International 3 Ocak 2017 5 Ocak 2017 1 Haziran 2018 28 Şubat 2018 Kolektif 1 x 13,5 x 21 cm 6 Ocak 2017 4 Ocak 2017 Babadada Gmbh United States Congress HardPress Publishing
okumak okumak kayıt olmadan
Sürüm ayrıntıları
| yazar | Kolektif |
|---|---|
| isbn 10 | 6051331344 |
| isbn 13 | 978-6051331348 |
| Sayfa sayısı | 514 sayfa |
| Yayımcı | Nobel Akademik Yayıncılık; 6. baskı |
| Dilim | Türkçe |
| Boyutlar ve boyutlar | 24 x 2 x 16 cm |
| Tarafından yayınlandı Gıda Biyoteknolojisi | 29 Ağustos 2012 |
En son kitaplar
The Politics of Crisis Management: Public Leadership under Pressure
Siyaset ve Hükümet
okumak kayıt olmadan
Powell, L: Marcus Agrippa: Right-Hand Man of Caesar Augustus
Siyaset ve Hükümet
okumak kayıt olmadan
LA APOSTASÍA DE ESPAÑA: Del Régimen del 78 al Nuevo Orden Mundial (Dominio de R – Libros, Band 13)
Siyaset ve Hükümet
okumak kayıt olmadan
ABC-Rätsel: SingLiesel Kompakt. Kurze Geschichten für Senioren. Auch mit Demenz.: 23
Siyaset ve Hükümet
okumak kayıt olmadan
Trends und Determinanten sozialer Probleme in reichen Ländern: Eine Zeitreihenanalyse über drei Dekaden (BestMasters)
Siyaset ve Hükümet
okumak kayıt olmadan
