ZIP	6.5 Mb	okumak
RAR	10.6 Mb	okumak
EXE	5.4 Mb	okumak
APK	8.9 Mb	okumak
IOS	8.1 Mb	okumak

Food and Beverage Cost Control

Meslekler ve Endüstriyel Sektörler

Eksikliklerine rağmen, PDF, Lea R. Dopson tarafından Food and Beverage Cost Control gibi e-kitaplar arasında bugün popüler bir format olmaya devam ediyor. Pazarlama şirketi HubSpot, 3.000 web sitesi ziyaretçisine e-kitaplarla ne yaptıklarını sordu: çevrimiçi okuyun veya Food and Beverage Cost Control dosyasını PDF olarak indirin. Ankete katılanların %90'ının Food and Beverage Cost Control PDF dosyasını indirmeyi tercih ettiği ortaya çıktı.

Geliştiriciler, taşınabilir aygıtlarda okumak da dahil olmak üzere sürekli olarak yeni özellikler ekliyor. Örneğin, 2018'in başlarında Adobe ekibi, Acrobat DC'ye mobil cihazlarda Lea R. Dopson'dan Food and Beverage Cost Control gibi dosyalar için gelişmiş görüntüleme ve düzenleme özellikleri sağladı.

Ayrıca, Ağustos ayında yeni bir proje hakkında bilgi vardı - sesli PDF. PDF'nin özelliklerini ve sesli asistanların işlevselliğini birleştirecek: Alexa, Google Home ve Siri. Şimdiye kadar sadece bir prototip hazır, ancak geliştiriciler yakın gelecekte çalışan bir sürüm yayınlamaya söz veriyor.

Adobe yeni yönergeleri takip ediyor ve formatı daha etkileşimli hale getirmeyi, örneğin artırılmış gerçeklik işlevselliği eklemeyi amaçlıyor. Nasıl görüneceği henüz belli değil, ancak geliştiriciler, PDF ekosisteminin önümüzdeki yıllarda yeni bir kullanıcı deneyimi seviyesine ulaşacağına söz veriyor.

PDF formatının değişmezliği, avantajı olmasına rağmen, aynı zamanda büyük bir dezavantaj olarak ortaya çıkıyor. Bu tür dosyaların (özellikle büyük diyagramlar ve grafikler, notalar, geniş formatlı belgeler) küçük ekranlı cihazlarda - akıllı telefonlarda veya kompakt elektronik okuyucularda - okunması zordur. Sayfa cihaz ekranına sığmıyor veya metin çok küçük görünüyor. Ancak Food and Beverage Cost Control kitabını PDF formatında herhangi bir cihazda okumanız sorun olmayacaktır.

Biçim seçin

kindle epub doc

yazar	Lea R. Dopson

Kolektif 28 Şubat 2018 N&S Collection 21,6 x 0,6 x 27,9 cm 31 Ağustos 2012 20,3 x 0,5 x 26 cm 29 Ağustos 2009 Icon Group International Gerardus Blokdyk Aeryn Cartwright 20,3 x 0,3 x 26 cm 20,3 x 0,2 x 26 cm 20,3 x 0,4 x 26 cm 25 Mayıs 2010 NAN RIEWALDT 15,2 x 0,6 x 22,9 cm 3 Haziran 2009 1 Ocak 2013

okumak okumak kayıt olmadan

Sürüm ayrıntıları
Kitap açıklaması

yazar Food and Beverage Cost Control	Lea R. Dopson

Professional foodservice managers are faced with a wide array of challenges on a daily basis. Controlling costs, setting budgets, and pricing goods are essential for success in any hospitality or culinary business. Food and Beverage Cost Control provides the tools required to maintain sales and cost histories, develop systems for monitoring current activities, and forecast future costs. This detailed yet reader-friendly guide helps students and professionals alike understand and apply practical techniques to effectively manage food and beverage costs. Now in its seventh edition, this extensively revised and updated book examines the entire cycle of cost control, including purchasing, production, sales analysis, product costing, food cost formulas, and much more. Each chapter presents complex ideas in a clear, easy-to-understand style. Micro-case studies present students with real-world scenarios and problems, while step-by-step numerical examples highlight the arithmetic necessary to understand cost control-related concepts. Covering everything from food sanitation to service methods, this practical guide helps readers enhance their knowledge of the hospitality management industry and increase their professional self-confidence.

okumak okumak kayıt olmadan