Fenn-i Tabahat 1340-1341: (Aşçılık Bilimi 1921-1923)
Kindle Format 8 (KF8), Fenn-i Tabahat 1340-1341: (Aşçılık Bilimi 1921-1923) Amazon Kindle kitapları için Mobi 7'nin yerini alan en yeni nesil dosya formatıdır.
Kindle Fire'da kullanılır. Ayrıca yazılım sürümü 4.1.0 veya üzeri, Kindle for PC ve Kindle Reader for Mac ile dördüncü nesil Kindle cihazlarında da desteklenir.
Kindle cihazları, diğer birçok e-Kitap okuyucusu tarafından kullanılan EPUB dosya biçimini desteklemez. Bunun yerine, Amazon'un tescilli e-kitap biçimlerini kullanacak şekilde tasarlanmıştır: AZW, MOBI ve daha yeni cihazlarda KF8.
Bu biçimler, yeniden akış, zengin biçimde biçimlendirilmiş e-kitap içeriği için tasarlanmıştır ve DRM kısıtlamalarını destekler, ancak EPUB'dan farklı olarak özel biçimlerdir.
Not. Eski mobipocket formatı HTML ve CSS ile oluşturulmuştur ve EPUB gibi .opf ve .ncx gibi bazı Open eBook (OEB) dosyalarını kullanır. Başlangıçta Palm Pilot gibi düşük güçlü mobil cihazlar için tasarlandı.
Kindle KF8, Amazon'un tescilli biçiminde kodlanmıştır, yayıncılar aşağıdaki iş akışını kullanarak Fenn-i Tabahat 1340-1341: (Aşçılık Bilimi 1921-1923) Kindle kitapları oluşturur:
KindleGen adlı ücretsiz bir yazılım kullanın. Kindle kitabı oluşturmak için bir komut satırı aracıdır. KindleGen, Mehmet Reşad'dan HTML, XHTML veya EPUB gibi Fenn-i Tabahat 1340-1341: (Aşçılık Bilimi 1921-1923) kitaptaki orijinal içeriği kabul eder.
Adobe InDesign için Kindle Plugin adlı ücretsiz bir yazılımın eklenmesiyle Adobe InDesign'ı kullanın. Bu eklenti, bir yayıncının Fenn-i Tabahat 1340-1341: (Aşçılık Bilimi 1921-1923) içeriğini InDesign'dan Kindle KF8 formatına dönüştürmesine olanak tanır.
Kindle kitapları oluşturmak ve bunları Amazon'da satmak için Amazon'un self servis araçlarını kullanın: Kindle Direct Publishing Platform (KDP).
Üçüncü taraf dönüştürücü araçlarını kullanın (açık kaynaklı e-kitaplar gibi).
Profesyonel dönüşüm hizmetleri için dış kaynak kullanımı
Kindle'da yayınlamak için yazarlar genellikle içeriklerini aşağıdaki biçimlerde yazarlar ve tamamlandıktan sonra Fenn-i Tabahat 1340-1341: (Aşçılık Bilimi 1921-1923) dosyalarını Kindle biçimine dönüştürürler.
- Kelime (DOC veya DOCX)
- HTML (ZIP, HTM veya HTML)
- ePub (EPUB)
- Adobe PDF (PDF)
- Mobipocket (MOBI veya PRC)
| yazar | Mehmet Reşad |
|---|---|
| Tarafından yayınlandı | 2 Şubat 2018 |
1 x 13,5 x 21 cm 28 Şubat 2018 G. A. Henty 1 x 13,5 x 19,5 cm F Scott Fitzgerald 1 Ocak 2018 19,5 x 13,5 cm 15,2 x 0,6 x 22,9 cm 15,2 x 0,7 x 22,9 cm 3 Ocak 2017 H. G. Wells 5 Ocak 2017 19,5 x 1 x 13,5 cm B M Bower 1 Ocak 2017 Kolektif Jack London 4 Ocak 2017
okumak okumak kayıt olmadan
| yazar | Mehmet Reşad |
|---|---|
| isbn 10 | 6051051783 |
| isbn 13 | 978-6051051789 |
| Sayfa sayısı | 371 sayfa |
| Yayımcı | Kitap Yayınevi; 1. baskı |
| Dilim | Türkçe |
| Tarafından yayınlandı Fenn-i Tabahat 1340-1341: (Aşçılık Bilimi 1921-1923) | 2 Şubat 2018 |
Osmanlı döneminin yayınlanan son yemek kitabı olan Fenn-i Tabahat (Aşçılık Sanatı), özgün tarifleriyle Osmanlı dönemi mutfağına ilgi duyan ve araştıranlar için değerli bir kaynak. Mehmed Reşad'ın yazdığı kitap, Hicri 1340-1341 (1921-1923) yılları arasında dört cilt halinde yayınlanmıştır. Kız mekteplerinde okutulmak üzere "sıhhate naf'i ve zevk-i millimize" uygun yemeklerin tariflerinden başka yemek malzemeleri, pişirme teknikleri ve mutfak eşyaları konusunda bilgiler veren ansiklopedik bir eserdir. Kitapta Osmanlı mutfağına ait 524 tariften başka o dönemde çok beğenilek Fransız mutfağına ait 266 tarif de bulunmaktadır. Fenn-i Tabahat'ta bulunup diğer Osmanlı yemek kitaplarında rastlanmayan yemek tarifleri arasında kurban kavurması, düğün paçası, sakşuka, lakerda, kuzu sarması, ciğer sarması, çam fıstığıyla hazırlanan fıstıklı yumurta, marul veya yeşil salatadan yapılan dolma, imaret çorbası, terbiyeli beykoz çorbası, yoğurtlu kirde kebabı, baba tatlısı ile geç Osmanlı saray çevrelerinde sevilen bir hamur işi olan lokma böreği sayılabilir. 1980'lerden beri Türkiye'nin mutfak tarihini araştıran Priscilla Mary Işın birçok makale, bildiri ve kitap yayınladı. Çalışmaları arasında Gülbeşeker: Türk Tatlıları Tarihi, Mahmud Nedim'in 1900 tarihli Aşçıbaşı adlı yemek kitabı, Friedrich Unger'in 1838 tarihli metnini içeren A King's Confectioner in the Orient (Merete Çakmak ve Renate Ömeroğulları ile), Anadolu Kuş Adları Sözlüğü (Merete Çakmak ile), Ahmed Cavid'in 18. yüzyıl sonuna ait Tercüme-i Kenzü'l-İştiha (Seyit Ali Kahraman ile) sayılabilir. 2006'da Esin Alice Işın ile birlikte başlattığı Meyve Mirası Projesi, Türkiye'nin tarihten günümüze gelen zengin meyve çeşitlerinin kaydedilmesini ve gelecek nesillere aktarılmasını amaçlıyor.
En son kitaplar
benzer kitaplar
Yine de Sevdik: Değiştirebildiğiniz kadar değil, olduğu gibi kabullenerek sevin insanları...
okumak kayıt olmadan
Yine de Sevdik: Değiştirebildiğiniz kadar değil, olduğu gibi kabullenerek sevin insanları...
okumak kayıt olmadan