Evaluación de Vitamina C durante el Desarrollo Postcosecha de Tomate: HPLC y su Aplicación en la Agroindustria
Manuel E. V. Colchao yazarının Evaluación de Vitamina C durante el Desarrollo Postcosecha de Tomate: HPLC y su Aplicación en la Agroindustria kitabı da dahil olmak üzere birçok dosya aşağıdaki bölümleri de içerebilir:
- imza dosyası: çeşitli varlıklar için dijital imzalar içerir.
- şifreleme.xml: yayımlama kaynaklarının şifrelenmesiyle ilgili bilgileri içerir. (Yazı tipi gizleme kullanılıyorsa bu dosya gereklidir.)
- meta veriler: kapsayıcı hakkında meta verileri depolamak için kullanılır.
- haklar: Evaluación de Vitamina C durante el Desarrollo Postcosecha de Tomate: HPLC y su Aplicación en la Agroindustria kitabının dijital haklarıyla ilgili bilgileri depolamak için kullanılır.
XHTML içerik belgeleri ayrıca zengin meta verilerle Evaluación de Vitamina C durante el Desarrollo Postcosecha de Tomate: HPLC y su Aplicación en la Agroindustria kitap işaretlemesine açıklama ekleme olanakları içerir, bu da onları hem işleme hem de erişilebilirlik amaçları için anlamsal olarak daha anlamlı ve kullanışlı hale getirir.
E içerik belgeleri, bir yayının okunabilir içeriğini tanımlayan ve ilgili medya varlıklarına (görüntüler, ses ve video klipler gibi) bağlantı veren XHTML (HTML5 profili tarafından tanımlanır) veya SVG belgeleri vb.'dir.
yazar | Manuel E. V. Colchao |
---|---|
Boyutlar ve boyutlar | 15 x 0,5 x 22 cm |
Tarafından yayınlandı | 12 Ocak 2012 |
3 Ocak 2017 18,9 x 0,5 x 24,6 cm 18,9 x 0,2 x 24,6 cm 18,9 x 0,3 x 24,6 cm 18,9 x 0,6 x 24,6 cm Kolektif 28 Şubat 2018 WADE H MCCREE 29 Ekim 2011 Additional Contributors Mdpi AG ERWIN N GRISWOLD 1 Ocak 2017 ROBERT H BORK 30 Ekim 2011 18,9 x 0,4 x 24,6 cm 15 x 0,5 x 22 cm 28 Ekim 2011
okumak okumak kayıt olmadan
yazar | Manuel E. V. Colchao Gilbert N. R. Paúcar |
---|---|
isbn 10 | 3847357220 |
isbn 13 | 978-3847357223 |
Yayımcı | Editorial Académica Española |
Dilim | İspanyolca |
Boyutlar ve boyutlar | 15 x 0,5 x 22 cm |
Tarafından yayınlandı Evaluación de Vitamina C durante el Desarrollo Postcosecha de Tomate: HPLC y su Aplicación en la Agroindustria | 12 Ocak 2012 |
La investigación tuvo como finalidad evaluar el desarrollo fisiológico postcosecha de tomate (v. Dominator) del Valle de Santa – Ancash. Se cosechó en estadio 1, Madurez Fisiológica, en un periodo de 14 días, llegando al último día, estadio 7, Madurez Sensorial. Como estudios que se evaluaron fueron principalmente variación del contenido de Vitamina C (mg/gr), Peso (%), Sólidos Solubles (ºBrix), pH, Acidez Titulable (%Ácido Cítrico), Índice de Madurez (ºBrix/% Ácido Cítrico), Índice de Respiración (mgCO2/Kg-h), Color (L*, a*, b*, Saturación, Tono Roja y Tono verde y Amarillo), Humedad (%). El proceso tecnológico para la evaluación: recepción, selección y análisis. Al finalizar los análisis, se establecido que el contenido de Vitamina C disminuye (0,85±0,04 – 0,26±0,03), mientras que su peso disminuye (5,79%) los Sólidos Solubles aumenta con el tiempo, (4,0±0,10 - 7,5±0,01); el pH disminuye (4,38±0,02 - 4,94±0,03); la Acidez Titulable disminuye (6,45%±0,02% - 2,69%±0,01%); el Índice de Respiración inmediatamente después de ser cosechada aumenta significativamente (40,42±0,10 - 71,12±0,96) y el cambio de color del tomate, notándose un color verduzco a rojo total.
En son kitaplar
benzer kitaplar
Securing of maritime claims: Arrest of ships in Norway and Ukraine and Rule B Attachment
okumak kayıt olmadan
From Point Clouds To Tensor Product B-Spline Surfaces: An MS thesis (2005) : University of Utah
okumak kayıt olmadan
Effect of Environmental Factors on the Cartagena Walls Deterioration: An overview of Environmental and Anthropogenic Factors Affecting the Walls Deterioration, and Drainage System Analysis
okumak kayıt olmadan
Machinisme Agricole une Approche Systémique: la mécanisation agricole pour les pays en développement (OMN.UNIV.EUROP.)
okumak kayıt olmadan
Io, guarirò. Sei storie di vita, oltre l’abuso e il male: Prefazione di Padre Maurizio Patriciello
okumak kayıt olmadan
Securing of maritime claims: Arrest of ships in Norway and Ukraine and Rule B Attachment
okumak kayıt olmadan
From Point Clouds To Tensor Product B-Spline Surfaces: An MS thesis (2005) : University of Utah
okumak kayıt olmadan
Effect of Environmental Factors on the Cartagena Walls Deterioration: An overview of Environmental and Anthropogenic Factors Affecting the Walls Deterioration, and Drainage System Analysis
okumak kayıt olmadan
Machinisme Agricole une Approche Systémique: la mécanisation agricole pour les pays en développement (OMN.UNIV.EUROP.)
okumak kayıt olmadan
Io, guarirò. Sei storie di vita, oltre l’abuso e il male: Prefazione di Padre Maurizio Patriciello
okumak kayıt olmadan