Chef
Gastronomi Literatüründe "kişisel gelişim ve kariyer" üzerine yazılmış ilk ve tek kitap: Şef Rafet İnce'nin kaleminden! İngilizce "Chef" kelimersi, malumunuz C,H,E,F harflerinden oluşur. Ben bu harflerin her birine bir karşılık buldum: Culinary (mutfak), Hospitality (insan ilişkileri / misafirperverlik), Education (eğitim) ve Food (yiyecek - içecek). Bu dört özelliği bünyesinde etkin olarak toplayabilen kişiye de Executive Chef denir. Alt birimleriyle koordinasyonu sağlar ve mutfak gemisine rotayı verir...
Biçim seçin
pdf
kindle
epub
doc
yazar | Rafet İnce |
---|---|
Boyutlar ve boyutlar | 14,1 x 2,2 x 20,8 cm |
Tarafından yayınlandı | 4 Nisan 2017 |
Kolektif Sfaxino Books Publishing 1 Eylül 2020 N.D. Author Services Todays Baby J S SBoon J B SBoon 10 Mart 2019 15,2 x 0,3 x 22,9 cm 15.24 x 0.64 x 22.86 cm 1 Haziran 2020 15,2 x 0,8 x 22,9 cm 20,3 x 0,6 x 25,4 cm 23 Eylül 2019 6 Mart 2019 15,2 x 0,7 x 22,9 cm 15,2 x 0,6 x 22,9 cm 3 Ocak 2017
okumak okumak kayıt olmadan
Sürüm ayrıntıları
yazar | Rafet İnce |
---|---|
isbn 10 | 6058337496 |
isbn 13 | 978-6058337497 |
Sayfa sayısı | 242 sayfa |
Yayımcı | A7 Kitap; 1. baskı |
Dilim | Türkçe |
Boyutlar ve boyutlar | 14,1 x 2,2 x 20,8 cm |
Tarafından yayınlandı Chef | 4 Nisan 2017 |
En son kitaplar
benzer kitaplar
Madem O Kadar Zekisin Niye Mutlu Değilsin?: Mutlu ve Doyumlu Bir Hayat İçin Dersler
okumak kayıt olmadan
Madem O Kadar Zekisin Niye Mutlu Değilsin?: Mutlu ve Doyumlu Bir Hayat İçin Dersler
okumak kayıt olmadan