Beslenme Hakkında Doğru Bildiğimiz Yanlışlar okumak kayıt olmadan

Beslenme Hakkında Doğru Bildiğimiz Yanlışlar

Tıp

Sağlığımız için büyük önem taşıyan gıda ve beslenmeyle alakalı sayısız önyargı, klişe, yanlış inanış ve yalan mevcut. Köhnemiş yanlış bilgilerin yanı sıra özellikle günümüzde internet ve basın yoluyla hiçbir kontrole tabi tutulmadan, bilimsel kanıtlara dayanıp dayanmadığı önemsenmeden hızla dolaşıma giren haberler birçoğumuzu sağlığımızı tehlikeye sokabilecek tercihler yapmaya itiyor. İtalya'nın önde gelen gıda ve beslenme uzmanlarından Marcello Ticca bu kitabında insanların zihninde kök salmış yanlış inanışların en yaygınlarını bilimsel zeminde inceleyip çürütürken temel besinlerimizin bileşenlerine, tavsiye edilen tüketim miktarlarına ve besinlerden en fazla faydayı sağlamak için yapılması gerekenlere dair pratik bilgi ve önerilerle bilinçli bir beslenme düzenini nasıl benimseyebileceğimizi anlatıyor. "... beslenme konusundaki yanlış bilgilerin günümüzde de çok kolay doğduğu, kök saldığı ve yayıldığı bir gerçek. Yoksa 'özellikle' günümüzde mi demeliyiz? Çünkü 2000'lerde internetle beraber bazı haberlerin kurgulanıp 'viral' hale gelmesi, beslenme konusundaki 'sahte haberlerin' azalmak yerine çarpıcı şekilde çoğalmasına ve günbegün yenilerinin ortaya çıkmasına neden oldu. Tek başına bu gözlem bile durumu değerlendirmenin ve son yirmi yılda hazırlanan en geçerli derlemeleri dahi güncelleştirmenin gerekliliğini ortaya koymaya yeter."

---

pdf kindle epub doc

---

---

Cakes n Candles 2020 Ankara Nobel Tıp Kitabevleri 14 Şubat 2020 1 Haziran 2018 1 Ocak 2019 15 x 0,3 x 22 cm 15,3 x 22,9 cm Health Formation 13 Ocak 2021 Kolektif Lovely Hearts Publishing 15 x 0,6 x 22 cm 11.1 x 0.6 x 18.1 cm 17 x 2 x 24 cm F. A. Davis 15 Kasım 2019 10.8 x 1.27 x 17.78 cm

---

okumak okumak kayıt olmadan