Turizm / Ağırlama İşletmelerinde Yöneticilik
Meslekler ve Endüstriyel Sektörler
Turizm / ağırlama işletmeleri çeşitli işletmelerden oluşsa da, bazı ortak özelliklere sahiptirler. Bunlardan birincisi, hizmetlerin üretiminin büyük ölçüde insan gücüne dayanmasıdır. İkincisi, işletmelerin sermaye - yoğun olmaları, diğer deyişle büyük tutarda sermayeye dayanmalarıdır. Turizm ve ağırlama işletmelerinde "zaman" unsuru da önemli bir kaynaktır. Bu işletmeler haftanın yedi günü 24 saat aktif olup zamanla yarışmaktadırlar. Diğer yandan, hizmetin niteliği hizmet verenlerin konuksever olmalarını gerektirmekte ve işletmelerin hassasiyetini arttırmaktadır. Tüm bu özellikler, turizm / ağırlama işletmelerinde yönetim sorunu oluşturmakta ve iyi bir yönetim uygulamasını zorunlu kılmaktadır. Turizm / ağırlama işletmelerinin verimli ve karlı olmaları, etkin yönetilmelerine bağlıdır. Bu kitap, turizm / ağırlama işletmelerinin özelliklerini ve koşullarını temel alarak, yönetim bilimi ve teorisini açıklamaya çalışmaktadır.
yazar | Ömer L. Met |
---|---|
Tarafından yayınlandı | 16 Aralık 2016 |
N&S Collection Kolektif 20,3 x 0,2 x 26 cm Icon Group International 15,2 x 0,6 x 22,9 cm 3 Haziran 2009 20,3 x 0,4 x 26 cm 1 Ocak 2013 Gerardus Blokdyk 21,6 x 0,6 x 27,9 cm 29 Ağustos 2009 20,3 x 0,5 x 26 cm NAN RIEWALDT 28 Şubat 2018 20,3 x 0,3 x 26 cm 31 Ağustos 2012 25 Mayıs 2010 Aeryn Cartwright
okumak okumak kayıt olmadan
Sürüm ayrıntıları
yazar | Ömer L. Met |
---|---|
isbn 10 | 6059189709 |
isbn 13 | 978-6059189705 |
Sayfa sayısı | 280 sayfa |
Yayımcı | Detay Yayıncılık; 1. baskı |
Dilim | Türkçe |
Tarafından yayınlandı Turizm / Ağırlama İşletmelerinde Yöneticilik | 16 Aralık 2016 |
En son kitaplar
benzer kitaplar
Dora Shorter - The Poetry of Dora Sigerson Shorter - Volume V - In the Midst of: 5
Meslekler ve Endüstriyel Sektörler
okumak kayıt olmadan
Anchorage, AK, USA Notebook: 150 page Notebook Journal Diary: Volume 33 (Business 150 Lined)
Meslekler ve Endüstriyel Sektörler
okumak kayıt olmadan
Dora Shorter - The Poetry of Dora Sigerson Shorter - Volume V - In the Midst of: 5
Meslekler ve Endüstriyel Sektörler
okumak kayıt olmadan
Anchorage, AK, USA Notebook: 150 page Notebook Journal Diary: Volume 33 (Business 150 Lined)
Meslekler ve Endüstriyel Sektörler
okumak kayıt olmadan