Narlı Tarifler: Refika'nın Mutfağı'nda Pişen Kitaplar
Refika "Pazardan aldım bir tane, eve geldim bin tane" tekerlemesiyle mutfağa girdi, nar'la birbirinden değişik ve nefis lezzetler keşfetti. Doğanın bereketi ve bonkörlüğü karşısında hayret ve minnet duygusuyla bu kitap el birliğiyle Refika'nın Mutfağı'nda hazırlandı! Bir proje kapsamında kendisinden narlı tarifler geliştirilmesi istenmesiyle yola çıkan Refika Birgül ve ekibi, mutfakta geçirdiği keyifli yaratıcı bu süreç sonucunda birbirinden lezzetli 24 tarif ve bunların iştah açan fotoğraflarıyla "Narlı Tarifler" kitabını ortaya çıkardı. Nar; bereketin, kudretin, güzelliğin, bonkörlüğün, estetiğin, heyecanın ve tutkunun bir meyvede birleşmiş hali. Tek bir meyvenin onlarca tanesiyle yapılan yolculuk ana yemeğinden gazozlu tatlısına kadar farklı şekilde kullanımıyla mutfağı adeta bir oyun alanına çevirdi. Kitap hazırlanırken az yağ ile patates kızartmanın, pratik cheesecake yapmanın, içecek sunumlarınıza hem lezzet, hem de görsel güzellik katmanın yanı sıra etin pişme derecesini nasıl anlayabileceğinize dair ipuçları da eklendi. Böylece narın bereketli yolculuğunda yol alırken, aynı zamanda bu güzel tarifleri hayal ederek mutfağınızda kendi yolculuğunuzu yaşayabilirsiniz.
yazar | Refika Birgül |
---|---|
Boyutlar ve boyutlar | 20.2 x 1.5 x 25.1 cm |
Tarafından yayınlandı | 18 Haziran 2018 |
22 Mayıs 2016 J B SBoon 23 Temmuz 2017 Emily Grace Kolektif 25 Şubat 2018 edition cumulus 18 Haziran 2018 28 Şubat 2018 14,8 x 0,7 x 21 cm Insight Editions 21,6 x 0,2 x 27,9 cm Collectif 14,8 x 0,5 x 21 cm 19,5 x 1 x 13,5 cm 21,6 x 0,6 x 27,9 cm 21 x 0,5 x 29,7 cm 12 Eylül 2017
okumak okumak kayıt olmadan
Sürüm ayrıntıları
yazar | Refika Birgül |
---|---|
isbn 10 | 9752311393 |
isbn 13 | 978-9752311398 |
Sayfa sayısı | 64 sayfa |
Yayımcı | Boyut Yayınları |
Boyutlar ve boyutlar | 20.2 x 1.5 x 25.1 cm |
Tarafından yayınlandı Narlı Tarifler: Refika'nın Mutfağı'nda Pişen Kitaplar | 18 Haziran 2018 |