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Forage: Wild plants to gather and eat

Biyoloji Bilimleri

Eine Hommage an essbare Pflanzen, die überall auf der Welt zu finden sind! In einigen Ländern sind sie heute als Nahrungsmittel in Vergessenheit geraten, aber in anderen werden sie noch immer wegen ihres Wertes als nahrhafte, köstliche Zutaten geschätzt. Auf einer Reise durch 50 weltweit verbreitete essbare Pflanzen erforscht das Buch die Kultur und Geschichte unserer wilden Nahrungsquellen. Bezaubernde botanische Illustrationen der Künstlerin Rachel Pedder-Smith ergänzen die Darstellung auf das Schönste und gehen gemeinsam mit dem erkenntnisreichen Text und den praktischen Anleitungen und Rezepten eine kulinarisch wie optisch hinreißende Verbindung ein.

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BrownTrout Publisher 1 Haziran 2018 28 Şubat 2018 Kolektif 15 x 0,7 x 22 cm 15 x 0,6 x 22 cm 15 x 0,3 x 22 cm 15 x 0,4 x 22 cm 1 Ocak 2016 21,6 x 0,6 x 27,9 cm Dazzle Book Press U.S. Department of the Interior Collectif 30 Eylül 2020 Flower Love Press 1 Ocak 2017 15 x 0,5 x 22 cm 1 Ocak 2018

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